方形实心制冰机,酒吧里的方形冰块,是怎么冻的?需要买什么东西么? 就酒里加的冰块
1、酒吧里的方形冰块,是怎么冻的?需要买什么东西么? 就酒里加的冰块_百度...
我告诉你，是专门有制冰块的制冰机，如同半个冰箱大小，他的后面直接接净水管的，酒店设备公司有卖，能迅速制很多冰，形状很好看，如果靠家用的怎么行。 靠超市里那种方格子怎么来得及。
用个模具！超市里都有！不贵几块钱一板（塑料的），不仅有方形的还有很多其他形状的，！
我真是很无语 你家的冰箱里么有么？正方形的盒子 用来做冰块的 貌似每个冰箱都有吧
格子模具 有不同型号的 超市有卖 有的冰箱自带
用模具冰的，比较大一点的超市里有那种模具
2、茶百道9分冰是怎么区分的?
冰块可分为实心冰与空心冰，也可以按照形状分为方形、半方形、月牙形、子弹形、球形等。
茶饮店常用的是方形冰，月牙冰虽然流行了几年时间，但由于其制冰机设备多为进口，成本价高，近几年国内厂家才开始广泛生产。月牙冰只能做成实心冰，硬度、透明度高，融化速度慢。另外，弧形冰型与饮品接触面积大，能够起到迅速降温的作用，适合外卖使用。方形冰是茶饮店运用最多的冰块，优势很明显：制作方形冰的机器价格相对便宜，制冰的成本较低、且出冰量高。球形、子弹形两种冰型在家用制冰机中较常见，但这类特殊冰型太过小众，目前国内极少有厂家生产该冰型的商用制冰机，基本为进口制冰机，成本高、定制较困难。
3、购买制冰机注意事项有哪些
制冰机购买注意事项：
品牌：制冰机的品牌有很多知名的不知名的国内的国外的，进口的，国产的，有很多！
冰型：制冰机的冰型很多常见的有雪花冰、矿型冰、月形冰，圆形冰、球形冰等多种冰型！最常见的是方形冰！不同的冰型对应不同的用途，有餐饮用的，有医疗用的，有渔业保鲜用的，有非常多种类！
制冰机的产量：制冰机的产量都是以24小时做为单位计算的！如果计算小了后期使用是不够用的！
建议，用制冰机的话，国内的技术还是很薄弱的，很多东西都是仿造做出来的，和进口顶级品牌相比价格要低，但是相差并不是特别大，因此推荐选购各方面均有优势的进口品牌制冰机！
1、使用环境：潮湿的话建议使用不锈钢外壳
2、产冰量：有些厂家用的是小的冰盘标大的产量低价出售
3、冷却方式：水冷效果比风冷效果好
4、贴牌：使用厂家生产贴上经销商标，售后保障难
质量和售后，配件的品牌，就像楼上说的压缩机、减速器、除霜电磁阀、电机等配件的品牌很重要，坏了维修也麻烦，主要会耽误使用。
4、需要找一部酒吧制冰机,请问大家有什么好的介绍呢?
上海拓纷制冰机很高兴为你回答：
1、在购买制冰机的时候我们总会面临选型的难题，拓纷为您做出制冰机选型的参考，希望对您有帮助。
制冰机主要根据制冰需求可以分为A、圆形冰 B、方形冰 C、雪花冰三亿体育app官网 D、磷形冰 E、异形冰 F、矿块形冰等几种。
A圆形冰--高档会所用的圆冰。圆冰溶化速度慢，是红酒和洋酒的理想选择，冰块纯洁、透明、硬度高，而且不会连冰；
B方形冰--另外还有一种半方冰，由于半方冰的融化速度比较快，所以半块冰广泛应用于咖啡厅还有肯德基这些场所，酒店、KTV、快餐店等场所，方块冰使用量是比较大的；
C雪花冰---用于日本料理、高档酒店，商超海鲜工作台上使用的鳞片冰、作为和鱼类食品的保鲜用。
D、磷形冰可选择斯科茨曼MAR系列.鱼加工业/超市/肉加工业/食品工业/化工业等.
E、异形冰：适用冰陈列/沙拉酒吧/快餐业/碳酸盐饮料等.
上面根据总结了根据不同场合和制冰要求，列出了最为常用的所需冰型的制冰机型号，希望对采购制冰机有所借鉴。
2、上海拓纷制冰机之类多、型号齐全，现货！
希望可以帮到你！
5、奶茶店选用制冰机比较要考虑哪些方面?
奶茶店需要使用制冰机，不仅是为了给奶茶降温，还有一个重要原因是冰箱制冰不方便，不够用，且卫生难保证。所以奶茶店选择制冰机也是一个比较重要的问题。奶茶店选用什么样的制冰机比较三亿体育app官网好呢？选择时，奶茶设备搭配师澜鑫厨具认为需要考虑的有以下几点：
1、冰形。如果冰是放在奶茶内的，要求冰形最好是圆形、方形、月形或是矿形的。这几种形状的冰，与奶茶接触面积大，融化也相对较慢，可以较小程度地影响奶茶的口感。其中圆形最不易融化，方形可最快降温，矿形的可以比较持久地漂浮在奶茶表面且方便吞咽。如果冰是放在冰盆里在奶茶杯外冰镇的，最适合用雪花冰。因为雪花冰易堆放、塑形，可以很好的与奶茶杯外部紧密接触，达到更好的降温效果。
2、制冰量和储冰量。选择制冰机时一定要满足夏季最大用冰量的预计。通常一杯奶茶需要用冰量在200～250g，可以根据客流量来计算制冰量。储冰量也要满足最大客流量时的用冰需求。
3、品牌。好的品牌比较耐用，性能稳定。初买时感觉比较贵，用的时间长了，比如澜鑫制冰机，跟别的牌子一对比，就会觉得还是牌子的好。
4、其他的。就是制冰机的外形尺寸、电压高低是不是满足现场要求，制冰机的功率大小如何，功率可是是涉及成本的哦。
配套的设备就是滤水器了，如果水质好、水硬度不太大的话，也是可以不用的。
制冰机有大有小，产品种类上也各种各样。很多人不知道怎样选择一款适合自己使用的。下面腾工商厨就教大家如何挑选制冰机
首先要看冰产量，其次要考虑冰的形状。对奶茶店而言，配置珍珠奶茶时1千克的冰块可供应7到8杯奶茶，一般销量中上等的奶茶店一天会消耗10千克冰块以上。中小型的制冰机器一次制冰大约15千克以下，价格在一千元多一些。不同的制冰机制作的冰形状也不同，主要有管冰、块冰、颗粒冰等。奶茶店选址时要挑选块冰，就是一般的冰块。